Event catering
Experience it
Naast comfort food catering op de werkvloer verzorgt Nouvelle Cuisine ook een (h)éérlijke catering op verschillende soorten evenementen door heel Nederland. Op een gezellige werkborrel, een chique receptie, een fine dine diner voor 30 (of meer!) personen, een bruiloft of een evenement waarbij u niet wilt nadenken over lekker eten met een gezonde twist. Bij Nouvelle Cuisine staan we altijd met verse, huisgemaakte gerechten en lekkere drankjes voor u klaar!
Wereldkeuken op maat
Omdat Nouvelle Cuisine een comfort food cateraar op maat is, stellen wij samen een menu op dat perfect aansluit bij uw wensen. Wij koken vooral gerechten uit de wereldkeuken: van roti tot risotto en van tot jack fruit op bao buns tot uitgebreide maaltijdsalades. Bestelt u het liefst gerechten uit de wereldkeuken die glutenvrij of vegan zijn? Geen probleem! Dan kunt u vegetarische recepten met peulvruchten, groenten, noten en vleesvervangers gemaakt van pulled jackfruit en tempeh verwachten. Vol kleur en smaak!
Wat kunt u verwachten?
Het menu voor de eventcatering stellen we samen zoals u dat wilt. We koken gerechten uit de wereldkeuken, bieden plantaardige, vegetarische en glutenvrije opties, dus alles is mogelijk. Denk bijvoorbeeld aan een vegan drie-gangen-lunch met dessert, een huisgemaakte soep, vers geperste sapjes, borrelhapjes, amuses of een geheel verzorgd 5-gangen-diner van sterrenkwaliteit. Bij Nouvelle Cuisine doen we alles in samenspraak en op basis van uw wensen creëeren onze chefkoks een menu op maat.
We gebruiken uitsluitend verse (en eerlijke) ingrediënten, omdat bewust eten belangrijk is voor onszelf en de planeet. Naast verse maaltijden, verzorgen we op aanvraag ook andere zaken rondom de catering, zoals de inkoop van producten, de schoonmaak van de keuken, het bedienend personeel en we kunnen ook drank leveren. Bovendien hebben we veel kennis van Franse wijnen en bespreken met liefde de mogelijkheden voor een bijpassend wijnmenu. Zo hoeft u nergens meer aan te denken en kunt u genieten van het moment!
“Wij hebben een expertise in Franse wijnen en bespreken met liefde alle mogelijkheden voor bijpassende wijnen. Ook regelen wij met professioneel horecapersoneel op uw evenement. Zo hoeft u nergens meer aan te denken en kunt u genieten van het moment!”
Feestcatering
Organiseert u een feest of borrel? Wij verzorgen de lekkerste en verste catering op uw evenement. Of u nu een intieme verjaardag in klein gezelschap viert of juist een groot feest organiseert met honderd gasten, wij verzorgen met liefde de lekkerste catering speciaal voor u op maat. Wij verzorgen de eventcatering van A tot Z: van luxe hapjes tot uitgebreide buffetten (van Italiaans tot vegetarisch) en van verschillende huisgemaakte desserts tot drankjes én bedienend personeel. Alles is mogelijk, als u aangeeft wat uw wensen zijn!
De essentie van Nouvelle Cuisine is altijd: artistieke en met liefde bereide gerechten gemaakt van verse en hoogwaardige ingrediënten.
Personeel en bedrijfsfeesten
Bij Nouvelle Cuisine willen we net als u alleen het allerbeste voor uw werknemers. Laat ons uw zorgen uit handen nemen tijdens een te gek bedrijf of personeelsfeest, dan kunt u zich volledig richten op uw gasten en relaties. Of het nu gaat om een groot evenement of een intieme zakelijke borrel, we zorgen altijd dat alles voor u geregeld wordt. Van het tot in de puntjes verzorgde eten tot aan bijpassende wijnen en van het licht en geluid tot relevante artiesten die aansluiten bij uw feest.
Bruiloft catering
Dit is waarschijnlijk de mooiste dag uit uw leven en Nouvelle Cuisine draagt daar graag haar culinaire steentje aan bij. Of u nu op zoek bent naar een catering voor een kleinschalige bruiloft of een groots feest in het buitenland met 300 gasten, wij denken graag met u mee. Wilt u liever dat Nouvelle Cuisine al uw zorgen uit handen neemt? Naast de catering met bijpassende wijnen en cocktails kunnen we u ook helpen met het vinden van de perfecte locatie, ceremonie, tafelopmaak, DJ’s, live bands en nog heel veel meer! Vraag gerust een vrijblijvende offerte aan.
Benieuwd naar de mogelijkheden of een offerte op maat aanvragen?
Neem dan contact met ons op, we staan u graag te woord!
Buffetcatering
Organiseert u een evenement voor een grotere groep en biedt u daarom liever een buffet aan? Geen probleem, wij serveren namelijk een grote keuze uit verschillende buffetten. Denk aan een heerlijk, Hollands stamppotbuffet, een buffet vol wisselende Mediterrane gerechten of verschillende Aziatische gerechten. Waar u ook voor kiest, onze gerechten zijn altijd vers, gevarieerd, lekker én optioneel gezond.
Waarom kiezen voor een buffetcatering?
Een buffetcatering is een praktische en heerlijke oplossing voor een bruiloft, verjaardag, jubileum of ander groter evenement. Zo kiest iedere gast zijn eigen maaltijd en is er voor iedereen altijd genoeg keuze. In overleg met ons bepaalt u zelf welk buffet bij uw gezelschap en evenement past, waarna wij het walking dinner tot in de puntjes verzorgen. Van de afwas tot het opruimen: wij nemen de catering van A tot Z in handen.
Dinercatering
Wilt u een intiem fine dining etentje met vrienden of familie organiseren en niet zelf hoeven na te denken over het menu, de boodschappen en het koken tijdens de gezellige avond? Dat begrijpen wij maar al te goed, daarom kunt u met het grootste gemak kiezen voor de lekkerste culinaire gerechten van Nouvelle Cuisine op locatie. Of u nu een fine dining experience voor ogen heeft met drie-, vier-, vijf-, zes- of twaalf-gangen, wij verzorgen dinercatering op maat precies zoals u dat wilt, met onze culinaire kennis en twist.
U kunt al een fine dining aanvragen vanaf 4 personen.
Sit-down dinner
Een heerlijk diner organiseren voor een meerdere mensen? Laat ons u dan meenemen op een culinaire reis met heerlijke amuses, gerechten en drankjes. Afhankelijk van uw wensen maken we een gepersonaliseerd menu. Hoe? Het kan een vega(n) catering zijn, een catering met seizoensproducten of volledig met vis en schelpdieren. Daarnaast bieden we ook catering aan op heus Michelin niveau, met producten zoals kaviaar, Waguyu steak en luxe wijn/champagne.
WE’RE INSTAGRAMMABLE
